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怎么计算外卖盒饭成本?
1、成本计算，要依据你地区的消费和人员工资情况进行计算。但是做餐饮一般受益有50%。而纯收入应该有30%~40%。
2、外卖300克米饭的成本主要包括米的费用、水的费用、电的费用和人工工时费用。具体的成本会根据不同情况而有所差异。以一般情况为例，300克米饭的成本大约在1至2元。
3、根据创业加盟网的信息，10元一份的快餐成本其实并不难算，一般来说，一份盒饭肉的成本是2元左右，素菜1元，米饭0.5元，加上做菜所需要的调料0.5元，总计是4元左右。
4、在售价的百分之三十五至百分之四十左右。第一要看是什么规格的盒饭，一份盒饭售价20元，那一百份的售价就是两千元，成本大概在七百至八百之间。盒饭规格低一些，一份售价是十元，那么一百份的成本三百五十至四百元之间。
5、人工费3000/月/人*几人除以盒饭数量=人工费每盒 水电每月费用除以盒饭数量=每盒水电费 菜钱合计费用除以盒饭数量=每盒菜金 租金也是除以盒饭数量 然後相加就是每盒的成本。估计现在也就8元左右的成本。
6、加上鱼的制作成本，销售是额外要的鱼每条卖6块，平均每条鱼的利润有2块，每天能额外卖出60条鱼左右，又能创造120元的利润（鱼的销量很惨淡，基本上每天所有的盒饭，也就是卖出150条左右）。
美团外卖要收配送费还要收包装费合理吗?这买东西那个一次性纸饭盒要4元...
1、综上所述，消费者在点外卖时应注意查看订单中的费用明细，尤其是包装费、配送费和餐盒费等附加费用，避免被消费刺客欺诈。外卖平台也应加强对商家的监管，严格处罚欺诈行为，保障消费者权益。
2、现在外卖行业形成了一个普遍现象，商家自己定价，餐盒价格不一，餐饮类商家在做外带食品时，普遍会收取打包费用，费用由商家自主定价，每一份餐品的打包费基本在1块钱，但有的商家使用的打包材质不一样，打包费也会有差距。
3、应该收包装盒费，毕竟人家也是掏钱买回来的。
4、随后记者向两个外卖平台客服咨询，他们表示外卖的包装费是商家方收取的，定价也是商家自行设定。美团外卖客服人员 包装费问题是以商家定价为准。
5、月20日中午，记者在美团、饿了么外卖平台搜索发现，食物包装费通常在1-4元不等。
6、最常遇见的就是包装费刺客了，我发现随餐的可乐需要支付包装费，奶茶配料和口味选择也需要支付配送费。这些看似不起眼的外卖包装费用，累积起来甚至可以占到点餐费用的一半。
值得买的一次性饭盒
摘要：外卖常用一次性保温餐盒来给饭菜保温，一次性保温盒有塑料型、纸板型、淀粉型、纸浆模塑型等七种，需要注意的是有的材质可以放进微波炉里加热，有的不能。
硅胶折叠饭盒：硅胶折叠饭盒具有灵活性，可以根据食物量的变化自由调整容量。它们易于清洗，耐用且占据很小的存储空间。800ML仅需168元 玻璃饭盒：玻璃饭盒外观精美，易于清洁，且不会对食物产生异味。
耐用性：选择耐用的材质和结构牢固的饭盒，能够经受日常使用的摔打和碰撞。不易破损的饭盒可以更长时间地使用。清洁方便：不锈钢材质是易于清洁的饭盒材质，最好是可以拆解零件以便彻底清洗。这样可以保持饭盒的卫生和食物的安全。
美团外卖餐盒费2元合不合理
1、不少网友在点餐时会发现，同样是打包盒，有的商家收费1元，有的商家则收费2元，许多商家对打包盒收费的解释是“进价决定了成本”。
2、近日江苏台记者的调查发现，有一些商家收取2元的餐盒费，却并没有使用任何餐盒。这种行为被称为“浑水摸鱼”，即靠不合理的手段获取非法利益。
3、网友小李在小红书上吐槽自己外卖点了一份汤粉，包装汤粉的盒子收取了2元包装费，这毋庸置疑，随后又在配菜栏加了一份肉丸， 该肉丸是加在汤粉里的，理论上不使用另外的包装盒，可商家又另收1元包装费，这令他难以接受。
4、这样变相的收取打包费，显然是不合理的事情，美团和饿了么都需要进行整顿。打包费用需要额外收费如果在外面出门吃饭的时候，会发现一个打包盒的费用需要收取2~3块钱，对于这样的一个打包盒。
5、对此，多数商家解释：进价决定了成本。“我们的打包盒进价1元多，在外观和用材上要比普通小餐馆好很多，只能收取2元钱，如果1元钱还要赔钱。”一家商户表示。
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